El 3 de noviembre de 2020, la Fundación FSSC 22000 publicó la Versión 5.1 de su esquema de certificación FSSC 22000. Las principales razones para una versión actualizada son:
El cumplimiento de los últimos requisitos de evaluación comparativa de la Global Food Safety Initiative(GFSI).
Reforzar los requisitos del Organismo de Certificación (CB) como parte de la mejora continua.
Los documentos del esquema están disponibles para su descarga en el sitio web FSSC 22000 de forma gratuita.
